Gà Mía – Giống gà nội địa tại Việt Nam có điểm gì thú vị?

Những thông tin liên quan đến giống gà chỉ có tại Việt Nam – Gà Mía đang được nhiều người bàn tán xôn xao. Hàng loạt các thắc mắc được hỏi trên các diễn đàn như: Vì sao lại đặt tên giống gà này là mía? Có phải thịt của chúng sau khi chế biến sẽ ngọt như chính cái tên chúng không? Nguồn gốc, xuất xứ của giống gà này ở tỉnh thành nào? Giống gà này có dễ chăm sóc, dễ ăn uống trong môi trường chuồng trại hay không? Tất cả những thắc mắc trên sẽ được giải đáp ngay trong bài viết sau đây. Bạn còn chần chờ gì mà không cùng chúng tôi theo dõi tiếp những thông tin bên dưới ngay nào.

Giải đáp thông tin cơ bản về giống gà Mía

Xem thêm: Cách điều trị dứt điểm bệnh gà bị sâu mắt cho sư kê

Gà Mía hay gà “Thái Giám” là một giống gà nội địa tại nước ta. Giống gà này đến từ xã Sơn Tây, thành phố Hà Nội. Có thể thấy giống gà này khá xịn khi có “hộ khẩu” ngay tại thủ đô của chúng ta.

Những chú gà này đã xuất hiện từ thuở xa xưa. Nhiều người còn truyền tay nhau rằng giống gà này là đặc sản tại Tây Hồ. Nếu bạn chưa một lần thử qua có nghĩa bạn đã bỏ lỡ một món ngon tuyệt đỉnh.

Tên Mía trong giống gà này được đặt theo những địa danh tiêu biểu của xứ Đoài cổ kính như là chợ Mía, chùa Mía,…. Và hiện nay, nhiều người tổ chức lễ cưới rất thích sử dụng giống gà này để đãi tiệc các quan khách. Lý do là vì cô dâu chú rể ai cũng mong muốn có một cuộc hôn nhân thật ngọt ngào như mía vậy.

Những đặc điểm giúp nhận dạng gà Mía

Để có thể nhận dạng và phân biệt đâu là gà Mía không phải là vấn đề đơn giản. Đặc biệt là đối với những bạn ít kinh nghiệm, ít có cơ hội tiếp xúc. Và sau đây chúng tôi sẽ được gửi đến các bạn những cách nhận dạng giống gà này dễ nhất. Hãy cùng xem chi tiết ngay sau đây nhé.

Đánh giá tổng quan về ngoại hình của gà Mía

Giống gà nội địa tại Việt Nam của chúng ta có thân hình vô cùng lực lưỡng. Chúng sở hữu thân mình ngắn, to và nặng. Cơ ngực của gà nở nang, săn chắc. Phần cơ đùi thô, to và di chuyển chậm.

Đối với phần màu sắc của lông thì gà mái và gà trống sẽ có 1 số điểm khác biệt. Đối với những con gà trống thì chúng có lông màu đỏ thẫm xen kẽ màu đen, 2 bên cánh đan xen một dãy màu xanh nhạt. Còn màu sắc của gà mái sẽ là màu vàng nhạt xen kẽ cùng màu đen. Phần lông cổ của gà mái được phủ một lớp lông màu nâu nhạt đẹp mắt.

Giống gà này nhìn chung khá to lớn. Vào giai đoạn 4 tháng tuổi thì chúng đã nặng hơn 1 kg. Và khi gà đến giai đoạn trưởng thành thì gà trống thường sẽ nặng 2,5 – 3kg. Còn gà mái sẽ có cân nặng từ 1,5 – 1,8kg.

Khả năng sinh sản và chất lượng thịt của gà Mía

Giống gà nội địa này có thời gian mang thai khá trễ. Trung bình sau khi chúng đạt 7-8 tháng tuổi thì mới bắt đầu bước vào thời kỳ sinh sản. Mỗi năm gà mái thuộc giống này sẽ cho ra sản lượng từ 50 – 55 trứng. Và tỷ lệ nuôi sống sau khi ấp trứng 8 tuần lên đến 98%. Đây là một con số tổng quan khá hoàn hảo đối với tất cả những người chăn nuôi.

Nhắc đến chất lượng thịt của gà Mía thì chúng tôi chỉ có 2 chữ thôi, đó là “Rất ngon”. Thịt của những chú gà lực lưỡng này cực kỳ mềm và ngọt như cái tên của chúng. Phần thịt ít dai, ít mỡ dưới da và phần da ăn vô cùng giòn.

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt của giống gà này cũng vô cùng cao. Chúng có gần như đầy đủ tất các vitamin mà cơ thể cần có. Đồng thời thịt của giống gà này cũng rất phù hợp để chế biến những món ăn dùng để tẩm bổ người bệnh.

Giá gà Mía trên thị trường hiện nay

Gà Mía có nhiều mức giá khác nhau tùy theo nhu cầu của người sử dụng. Với những con gà giống thì chúng dao động từ 100.000 – 200.000VNĐ/con. Gà thả vườn thì giá sẽ cao hơn 1 chút từ 150.000-250.000VNĐ/con.

Điểm đặc biệt của giống gà thủ đô này đó là những con gà “thái giám” sẽ có giá thị trường cao hơn gà trống bình thường. 90.000 – 120.000VNĐ/kg là giá dành cho gà trống ở thời điểm hiện tại. Và nếu bạn muốn mua gà “thái giám” thì cứ nhân 3 lần con số trên là được.

Theo kiến thức gà đá của các sư kê lý giải về sự chênh lệch giá này là vì gà “thái giám” cần đầu tư chăm sóc nhiều hơn. Và dĩ nhiên thịt của chúng cũng được nhiều người đánh giá là ngon hơn rất nhiều.

Hướng dẫn cách nuôi và chăm sóc gà Mía mau lớn

Để có thể nuôi gà Mía tốt nhất thì thứ bạn cần đầu tiên đó là không gian chuồng trại thật lớn. giống gà này khác hoàn toàn với những con gà công nghiệp trên thị trường. Chúng chỉ thích ứng với không gian rộng rãi, nhiều cây cối. Nếu bạn có thể nuôi theo kiểu chăn thả tự nhiên thì đây là điều vô cùng tốt.

Bạn nên xây chuồng gà theo hướng Nam hoặc hướng Đông Nam. Lý do là vì gió mùa ở nước ta thường thổi theo hướng Bắc. Tuy giống gà nội địa này có khả năng chịu lạnh khá tốt. Nhưng việc giữ ẩm cho gà để giúp chúng phát triển tốt nhất vẫn là việc nên ưu tiên hàng đầu.

Nên xây chuồng có dàn đậu bên trong vì chúng thích ngủ trên cao. Nguyên liệu để xây giàn đậu này anh em có thể dùng mọi thứ từ tre, gỗ cho đến xi măng,… Không có bắt buộc về phần vật liệu xây dựng của thiết kế này.

Nên lót ổ cho gà mái đẻ thoáng mát và cao, cách mặt đất khoảng nửa mét. 1 ổ đẻ có thể thiết kế cho 5-7 con gà mái đẻ là chuyện bình thường.

Phân tích ưu và nhược điểm của giống gà Mía

Nhắc đến ưu điểm của gà Mía có lẽ phải nhắc đến chất lượng thịt đầu tiên. Bởi vì người ta nuôi giống gà này chủ yếu là để lấy thịt. Và chất lượng thịt của giống gà nội địa Việt Nam này vô cùng xuất sắc.

Gà Mía cho ra sản lượng trứng khá cao, đồng thời kích thước trứng cũng lớn. Đây cũng chính là một thế mạnh của giống gà này khi vừa cho thịt vừa cho trứng siêu tốt.

Tuy nhiên nhược điểm của giống gà này đó là các bạn cần phải đầu tư thời gian và công sức để chăm sóc. Tuy chúng có sức đề kháng khá tốt, có thể tự kiếm ăn và tự ngủ. Tuy nhiên nếu như để chúng tự do ăn uống, nghỉ ngơi thì chất lượng thịt cũng như cân nặng của gà sẽ rất chậm mới có thể đạt đúng con số chỉ tiêu.

Kết luận

Bài viết trên dagacamsv388.com đã chia sẻ thông tin về gà Mía siêu nổi tiếng này đã được chúng tôi cung cấp đầy đủ. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về giống gà nội địa của Việt Nam. Và nếu có dịp hãy thử ăn qua một lần để cảm nhận độ ngon của giống gà này nhé.